Louis d’Azenac
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont pressés rapidement. La fermentation alcoolique se déroule en dessous de 12°C pour préserver tous les arômes. Le vin est ensuite stocké à basse température.
Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et sont pressés rapidement. La fermentation alcoolique se déroule en dessous de 12°C pour préserver tous les arômes. Le vin est ensuite stocké à basse température.