La BB Lomé
Nos Produits
Capitor Bordeaux
robe rouge rubis intense
Fruits noirs intenses comme les mûres et le cassis qui s’harmonisent bien avec des notes boisées de vanille et de grains de café
Bouche riche et puissante avec des notes souples de fruits noirs. Bonne longueur et persistance en fin de bouche.
GARDE ET SERVICE
- À servir entre 10 et 12°C
- À conserver en cave jusqu’à 2 ans
VINIFICATION
Vendanges vertes, effeuillage, raisins bien mûrs, éraflage, tri manuel de la vendange. Vinification traditionnelle des Bordeaux Rouges en cuves thermo-régulées. La macération dure environ 20 jours.
ACCORDS METS & VINS
A servir avec un agneau au thym, des viandes rouges grillées, des fromages affinés.
